酒庄代表们着重介绍了2020年的年份特点及酒款表现，让现场观众对这4款葡萄酒及其出品酒庄有了更进一步的了解，对2020年份也有了初步的印象和认识。

詹姆斯·萨克林（James Suckling） 95/100 这款酒散发着干浆果、泥土、树木和玫瑰的香气，伴有一丝肉味和显著的香料气息，入口带有红樱桃、覆盆子和红李子的浓郁味道，口感丝滑，余味中带有咸鲜气息。摘要： 2019年芙朗酒庄特酿黑皮诺红葡萄酒选取单一葡萄园中不同地块的优质黑皮诺混合调配而成，融合了各地块葡萄的风土特性，口感醇厚，结构复杂而平衡，兼具优雅和力量感。

关于酒庄 20世纪80年代末，瑞士酿酒师乔治·芙朗（Georg Fromm）和哈奇·卡尔伯勒（Hatsch Kalberer）相识，并决定在新西兰的马尔堡（Marlborough）产区创建芙朗酒庄（Fromm）。这不仅有助于节约用水，还能控制葡萄产量，从而出产风味和单宁更加成熟的葡萄果实。芙朗酒庄葡萄园（图片来源：frommwinery.co.nz） 2019年芙朗酒庄特酿黑皮诺红葡萄酒口感醇厚，结构复杂而平衡，兼具优雅和力量感。目前这款葡萄酒正在红酒世界会员商城热卖中，点击图片即可了解更多酒款信息，更多好酒，尽在其中。芙朗酒庄将新世界的创新精神与旧世界的酿造方法融合，逐渐在国际上建立起声誉，酿造了许多兼具欧洲风格和新西兰风土特色的葡萄酒。

(点击图片即可跳转购买） 酒款评价 芙朗酒庄 2019年，酒庄将来自多个不同葡萄园的黑皮诺单独酿造，为该年份的特酿调配提供更多选择。目前，酒庄由芙朗家族的朋友及商业伙伴共同经营，将实现旱作农业（Dry Farming）作为葡萄园管理的最终目标。高耸的山脉形成了一道天然屏障，抵御来自西伯利亚的寒流。

在2021年该产区的列级酒庄评选中，长和翡翠位列四级庄。黄河流经形成的冲积平原有机物含量丰富，主要土壤类型为灰钙土和砾石土，有利于葡萄藤根系向深处延伸，汲取更多矿物元素。敬畏土地，尊重土地，回报土地 长和翡翠酒庄（Fei Tswei）选址于声名鹊起的宁夏贺兰山东麓（Helan Mountains East Foothill）产区，于2013年10月注册成立，始终秉承敬畏土地，尊重土地，回报土地的坚定信念，精心栽培优质葡萄，酿造如翡翠般凝聚天地灵气的精品葡萄酒。图片来源：长和翡翠酒庄 在葡萄园管理上，酒庄积极推行可持续发展理念，对土地进行持续性改良，并结合有机肥堆肥循环利用废弃物，不断提高土壤有机质含量。

发酵结束后，酒庄精准把控浸渍时间，充分提取果皮中的单宁。除此之外，酒庄的品种试验园内还种植着26个实验品种。

园内种植的品种非常多样，涵盖了12个葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马瑟兰（Marselan）等。整个发酵过程严格控温，结合不同的循环方式，确保发酵顺畅，同时尽可能保留各类挥发性芳香物质。陈酿阶段的酒液存放于橡木桶中，进行为期12至18个月的陈酿，而后再经历12个月的瓶中陈年，柔化单宁，提升香气层次感。摘要： 镶嵌于贺兰山东麓之上的翡翠，酿造聚天地灵气之精品葡萄酒。

长和翡翠酒庄葡萄园土壤（图片来源：长和翡翠酒庄） 精耕细作，环境友好，严谨细致 目前，酒庄拥有葡萄园82.4公顷（1,236亩），划分为17个种植区，共72个微环境地块。酒庄将葡萄园按品种和微环境划分为17个地块，严格执行针对性的种植方案，旨在展现各个地块的独特风土。长和翡翠酒庄葡萄园（图片来源：长和翡翠酒庄） 地理位置上，长和翡翠东依西夏水库，南面紧邻贺兰山脉唯一的自然缺口银巴古道，西面则是巍峨的贺兰山。长和翡翠酒庄酿酒设备（图片来源：长和翡翠酒庄） 品鉴笔记 2019年长和翡翠美乐干红葡萄酒香气甜美，散发着奶油和橡木的芳香，伴随着黑色水果和香料的气息，单宁耐嚼，酸度明快，余韵带有烟草的味道。

2019年长和翡翠美乐干红葡萄酒 Fei Tswei Merlot, Helan Mountains East Foothill, China （点击图片即可跳转购买） 酿造工艺 酿造过程中，这款葡萄酒采用低温冷浸渍工艺，充分保留了品种本身的颜色与果香。黄河与贺兰山对当地气候起到了调节作用，能够有效规避病虫害

发酵结束后，酒庄精准把控浸渍时间，充分提取果皮中的单宁。园内种植的品种非常多样，涵盖了12个葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、马瑟兰（Marselan）等。

在2021年该产区的列级酒庄评选中，长和翡翠位列四级庄。除此之外，酒庄的品种试验园内还种植着26个实验品种。黄河与贺兰山对当地气候起到了调节作用，能够有效规避病虫害。陈酿阶段的酒液存放于橡木桶中，进行为期12至18个月的陈酿，而后再经历12个月的瓶中陈年，柔化单宁，提升香气层次感。摘要： 镶嵌于贺兰山东麓之上的翡翠，酿造聚天地灵气之精品葡萄酒。高耸的山脉形成了一道天然屏障，抵御来自西伯利亚的寒流。

整个发酵过程严格控温，结合不同的循环方式，确保发酵顺畅，同时尽可能保留各类挥发性芳香物质。酒庄将葡萄园按品种和微环境划分为17个地块，严格执行针对性的种植方案，旨在展现各个地块的独特风土。

长和翡翠酒庄酿酒设备（图片来源：长和翡翠酒庄） 品鉴笔记 2019年长和翡翠美乐干红葡萄酒香气甜美，散发着奶油和橡木的芳香，伴随着黑色水果和香料的气息，单宁耐嚼，酸度明快，余韵带有烟草的味道。黄河流经形成的冲积平原有机物含量丰富，主要土壤类型为灰钙土和砾石土，有利于葡萄藤根系向深处延伸，汲取更多矿物元素。

长和翡翠酒庄葡萄园（图片来源：长和翡翠酒庄） 地理位置上，长和翡翠东依西夏水库，南面紧邻贺兰山脉唯一的自然缺口银巴古道，西面则是巍峨的贺兰山。图片来源：长和翡翠酒庄 在葡萄园管理上，酒庄积极推行可持续发展理念，对土地进行持续性改良，并结合有机肥堆肥循环利用废弃物，不断提高土壤有机质含量。

敬畏土地，尊重土地，回报土地 长和翡翠酒庄（Fei Tswei）选址于声名鹊起的宁夏贺兰山东麓（Helan Mountains East Foothill）产区，于2013年10月注册成立，始终秉承敬畏土地，尊重土地，回报土地的坚定信念，精心栽培优质葡萄，酿造如翡翠般凝聚天地灵气的精品葡萄酒。长和翡翠酒庄建筑（图片来源：长和翡翠酒庄） 贺兰山上，卓越风土，夺目翡翠 酒庄葡萄园地处贺兰山东麓产区核心地带，坐落于北纬37°至39°地带，海拔高度为1,145至1,162米，属于大陆性半干旱半湿润气候，光照充沛，昼夜温差大，降雨稀少，无霜期长。2019年长和翡翠美乐干红葡萄酒 Fei Tswei Merlot, Helan Mountains East Foothill, China （点击图片即可跳转购买） 酿造工艺 酿造过程中，这款葡萄酒采用低温冷浸渍工艺，充分保留了品种本身的颜色与果香。长和翡翠酒庄葡萄园土壤（图片来源：长和翡翠酒庄） 精耕细作，环境友好，严谨细致 目前，酒庄拥有葡萄园82.4公顷（1,236亩），划分为17个种植区，共72个微环境地块

嘉地酒园（图片来源：jadevineyard.com） 嘉地酒园的葡萄种植面积为15公顷，酒庄不仅建立了自己的气象数据站，还根据微气候将葡萄园分为不同的种植区，遵循严谨的章法分而治之。此外，这里气候干燥，昼夜温差大，有利于葡萄的成熟。

短短几年，嘉地酒园就在各大权威的国际赛事中揽获了过百项奖项，努力塑造中国葡萄酒产业的国际新形象。葡萄酒酿造方面，酿酒团队会根据年份以及葡萄品种调整酿造工艺。

夏季干旱高温、春秋冷凉的气候特点，成就了葡萄酒强劲而又不缺乏细致的迷人个性。2021年嘉地酒园蜜桃甜型桃红葡萄酒（图片来源：嘉地酒园） （点击图片即可跳转购买） 这款葡萄酒由100%的梅洛（Merlot）采用放血法低温酿制而成，成酒呈现清澈透亮的浅宝石红色。

从那时起，她便定下了用国际视野，做中国好酒的野心。新鲜爽脆的红樱桃、树莓、红李子的风味令人印象深刻。同时也是田间生草、冬季剪枝留架较早着手试验并推广成功经验的酒庄。贺兰山绵延200多公里，挡住了来自于腾格里大沙漠的风沙和西伯利亚寒流。

庄主丁健（图片来源：嘉地酒园） 嘉地酒园的葡萄园位处海拔1,180米处，日照时间长，太阳辐射强。2013年，丁健女士一眼相中贺兰山东麓金山区的这片土地，决意要在这里建造酒庄，不久后便带领团队开始垦荒建设，嘉地酒园（Jade Vineyard）就此开始筹划、建造。

黄河水滋养了干涸的土地，赋予了西北少有的黄河水灌溉条件。嘉地酒园酿造车间（图片来源：jadevineyard.com） 酒庄目前出产多个系列的酒款，展示了中国酒庄的高品质和独特风格，融合了中西文化元素，展现了嘉地酒园对传统工艺和现代创新的独到理解，体现了酒庄匠心独具的酿酒技艺。

作为专利作者之一，嘉地酒园采用了近年来产区广泛推广的厂字形葡萄架型。陈酿时，酒庄会根据产品的风格选用不同的橡木桶进行陈酿，再进行最终调配。